Voici des grands couteaux un peu particulier, je ne leur et pas dédier d'utilisation précise.
Ce sont des couteaux qui font entre 260 et 280 mm de longueur avec un dos de lame de 3 mm et un double biseau creux, certaines lames sont en acier carbone et d'autres en acier inoxydable, pour plus de renseignements, vous pouvez cliquer sur cette phrase.
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